你不需要在餐馆里享受这种奶油gydF4y2Ba虾菇意面gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
鲜嫩多汁的沙虾拌入奶油蘑菇酒酱,配上意大利面。gydF4y2Ba
这道奶油虾蘑菇意大利面很容易做。我喜欢在周日做,然后在接下来的几天里享用剩菜。在我所有的意大利面食谱中,海鲜意大利面仍然是江南娱乐app网址苹果我们的最爱之一!gydF4y2Ba
你甚至可以学习如何自己做虾高汤。gydF4y2Ba
如果你试过我的gydF4y2Ba虾的第一大gydF4y2Ba和gydF4y2Ba烟熏三文鱼意面gydF4y2Ba并且喜欢它们,那么这个虾和蘑菇意大利面食谱会让你欣喜若狂!gydF4y2Ba
为什么这个虾面食食谱有效!gydF4y2Ba
快速简便gydF4y2Ba-谁不想在不到一个小时的时间里吃到新鲜煮好的意大利面和自制的酱汁呢?gydF4y2Ba
可定制的gydF4y2Ba-这个食谱可以根据你的喜好进行修改。一个简单的配料或一个快速的替代品可以把这道菜变成你想要的样子。gydF4y2Ba
Restaurant-worthygydF4y2Ba-这道菜混合了各种味道和口感,可以和你在餐馆点的任何一道菜相媲美,但你可以在家里舒适地做。听一个在餐饮业工作了很长时间的人的话吧!gydF4y2Ba
经典安慰食品gydF4y2Ba-没有什么能像浓郁的奶油意大利面那样让你立刻感到温暖和满足!这是约会之夜或与朋友聚会的好主意。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
如需详细的、可打印的配料清单,请使用下面的配方卡。gydF4y2Ba
意大利面gydF4y2Ba-任何类型的长面食,比如意大利宽面条、意大利细面条、意大利细面条或天使发意大利面都可以。gydF4y2Ba
虾gydF4y2Ba-寻找gydF4y2Ba生gydF4y2Ba,gydF4y2Ba去皮gydF4y2Ba,gydF4y2Ba肠gydF4y2Ba,gydF4y2Ba尾虾gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
买新鲜的还是冷冻的虾并不重要。为什么?因为几乎所有的虾在捕获后都是冷冻的。所以,当你在超市买到新鲜的虾时,它们实际上是解冻的虾。gydF4y2Ba
我最喜欢去好市多买冻虾。我通常买21-25包。gydF4y2Ba很高兴知道gydF4y2Ba像21/25这样的数字是指每磅虾的数量。较低的数字意味着你买的是较大的虾,较高的数字意味着你买的是较小的虾。gydF4y2Ba
蘑菇gydF4y2Ba在这道菜中,我们将使用新鲜蘑菇和干蘑菇。对于新鲜的蘑菇,选择钮扣菇或婴儿贝拉。干蘑菇,我喜欢用蘑菇什锦。gydF4y2Ba
酱汁gydF4y2Ba这道简单的奶油酱是用新鲜的蒜瓣、一个中等大小的洋葱、芥末、红酒、奶油,当然还有虾和蘑菇高汤做成的。gydF4y2Ba
变化,添加和替换gydF4y2Ba
- 一撮红胡椒粉可以让你的意面更有味道!gydF4y2Ba
- 如果你更喜欢吃红酱,可以在酱中加入一些梅番茄或番茄酱。gydF4y2Ba
- 一个gydF4y2Ba一点芥末酱很有用,但你也可以加一些香草来给意大利面酱调味。干罗勒或意大利调味料都可以搭配这道菜。gydF4y2Ba
如何制作这个食谱gydF4y2Ba
有关详细的、可打印的说明,请使用下面的配方卡。gydF4y2Ba
虾菇高汤gydF4y2Ba
- 将丢弃的虾尾和干蘑菇与两杯水加入一个小炖锅中。迅速煮沸。把火转小火煮,直到液体减少一半。虾尾及香菇取出备用。gydF4y2Ba
炒虾gydF4y2Ba
- 用盐和胡椒给虾调味。用一个大煎锅,在橄榄油中用中火煎虾,每面煎1-2分钟。取出,盖上,并设置gydF4y2Ba一边。gydF4y2Ba
虾菇意面酒沙司gydF4y2Ba
- 将洋葱、大蒜和新鲜蘑菇炒至变软。加入虾和蘑菇高汤,红酒,芥末和奶油,小火慢炖。加入煮熟的意大利面和炒熟的虾,搅拌均匀。gydF4y2Ba
让我们联系!gydF4y2Ba
跟着我走gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba,gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba。gydF4y2Ba
食谱成功秘诀gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba-在加入虾菇高汤之前,确保奶油处于室温。冷霜加到热汤里可能会凝结。gydF4y2Ba
如果你正在寻找不加奶油的虾和蘑菇意大利面,你也可以用牛奶代替浓奶油。酱汁会更稀,更浓稠。gydF4y2Ba
不要丢弃意面水。预留一杯,以防意大利面太干。把意大利面水慢慢倒入酱汁中,直到达到你想要的稠度gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
我不建议冲洗意大利面,因为淀粉会使这道菜更奶油。我通常只有在做意面沙拉的时候才会清洗,比如我的gydF4y2Ba西兰花意面沙拉gydF4y2Ba和gydF4y2Ba意大利面食沙拉gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
碎牛肉gydF4y2Ba-gydF4y2Ba细嫩的碎牛肉,沙司洋葱和蘑菇炖在美味浓郁的奶油酱汁中。gydF4y2Ba
如何判断虾是否煮熟?gydF4y2Ba
蒸虾并不难,但你必须密切注意,确保不要把虾煮过头。虾煮得太久会变得有弹性。gydF4y2Ba
下面是你该怎么做的gydF4y2Ba。一旦虾变成粉红色,翻转一次,然后在另一边煎,直到它们两面都变成粉红色。gydF4y2Ba
不要前后翻动虾,因为这会影响烹饪过程,导致虾煮得不均匀。虾每面煮1-3分钟。gydF4y2Ba
这个食谱配什么菜gydF4y2Ba
烤法棍面包或大蒜面包与奶油虾和蘑菇意大利面搭配很好。gydF4y2Ba
如果你想全力以赴,你可以发球gydF4y2Ba法式洋葱汤gydF4y2Ba作为开胃菜。gydF4y2Ba
但如果你赶时间,可以选择简单的配菜沙拉,比如切碎的gydF4y2Ba德国番茄沙拉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba黄瓜沙拉gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
由于虾有点特别,我想在这道菜上喝一杯红酒。配上淡淡的黑皮诺或西拉,你会有一顿美妙的晚餐。gydF4y2Ba
剩饭剩菜gydF4y2Ba
冰箱gydF4y2Ba-确保你的意大利面在转移到密封容器之前已经冷却。你可以把它冷藏3天。gydF4y2Ba
冰箱gydF4y2Ba这道菜我做过很多次了,但是我从来没有冷冻过。所以我做了一些研究,看起来冷冻奶油虾和蘑菇意大利面没有安全问题。你可以把这道菜放在一个冷藏安全的容器里,冷冻三个月。gydF4y2Ba
话虽如此,我还是不推荐。我觉得稠度不太好。这是一个如此美味的食谱(尤其是第二天),我认为它值得马上吃掉。gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,试试这些gydF4y2Ba
- 奶油辣椒鸡gydF4y2Ba-简单,奶油鸡肉晚餐配意大利面gydF4y2Ba
- 烤柠檬鸡配意大利面gydF4y2Ba-配上酸豆酒酱。gydF4y2Ba
- KrautfleckerlgydF4y2Ba-咸肉炒白菜蛋面。gydF4y2Ba
- 鸡肉帕尔玛gydF4y2Ba奶酪面包屑鸡肉,配上番茄酱,淋在意大利面上。gydF4y2Ba
- 经典的斯特罗加诺夫牛肉gydF4y2Ba-鲜嫩的牛肉配上丰盛的奶油酱,配上鸡蛋面。gydF4y2Ba
你试过吗?gydF4y2Ba虾菇意面gydF4y2Ba?请花点时间gydF4y2Ba给食谱打分gydF4y2Ba下面!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba干蘑菇gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba生的、去皮的、去毛的、去尾的——我推荐21-25数或16-20数的gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba特级初榨gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba甜洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红酒gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba蘑菇gydF4y2Ba切片的,新鲜的,奶油的,或者便携的都可以gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba芥末gydF4y2Ba这道菜我用了第戎芥末和德国芥末gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba扁面条gydF4y2Ba意大利面或意大利面也是不错的选择gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
虾菇高汤gydF4y2Ba
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将虾尾取出放入一个小炖锅中,加入干蘑菇和两杯水。迅速煮沸。沸腾后,关小火小火炖。继续煮,直到水减少一半。从热盖上取下,放在一边。gydF4y2Ba
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在将高汤加入酱汁之前,将虾尾和干蘑菇取出并丢弃。gydF4y2Ba
意大利面gydF4y2Ba
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根据包装说明煮意大利面,沥干备用。gydF4y2Ba
奶油鲜虾菇红酒酱gydF4y2Ba
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用盐和胡椒给虾调味。gydF4y2Ba
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在一个大煎锅里加热橄榄油。加入虾和小火,每面煎1-3分钟。将虾转移到盘子里,盖上铝箔,备用。gydF4y2Ba
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把洋葱、大蒜和蘑菇放在同一个煎锅里煎至变软。大约8-10分钟。如果可能的话盖上锅盖。gydF4y2Ba
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将虾菇高汤倒入锅中。加入芥末、红酒和多脂奶油。迅速煮沸。gydF4y2Ba
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转小火,用中低火煮5分钟。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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把煎锅从火上移开。将煮好的意大利面加入煎锅中,搅拌均匀。服务和享受。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 虾菇高汤gydF4y2Ba。先做虾和蘑菇高汤。这样一来,在你削洋葱和大蒜的皮和切丁的时候,高汤就有足够的时间煮熟。gydF4y2Ba
- 切片蘑菇gydF4y2Ba。我承认我经常会找一些预先切片的蘑菇来节省一点时间。虽然最近我开始喜欢上这个了gydF4y2Ba蔬菜切碎机gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
- 在你准备好虾、洋葱和大蒜之后再煮意大利面。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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碎牛肉gydF4y2Ba-gydF4y2Ba细嫩的碎牛肉,沙司洋葱和蘑菇炖在美味浓郁的奶油酱汁中。gydF4y2Ba