这gydF4y2Ba辣椒鸡gydF4y2Ba食谱是工作日晚餐的赢家。嫩滑多汁的鸡肉淋上浓郁的奶油辣椒酱,配上嫩滑的鸡蛋面!每一口都充满了甜,胡椒和辛辣的味道。gydF4y2Ba
关于gydF4y2Ba
如果你正在寻找简单又美味的周中晚餐,这道鸡肉一体的菜肴是一个很好的食谱。gydF4y2Ba
如果你正在寻找简单的鸡肉食谱,这道菜就是为你准备的。江南娱乐app网址苹果这是一顿简单的晚餐,配料有限,全家人都会喜欢。gydF4y2Ba
每个人都会喜欢它,尤其是当它配上口味大胆的奶油酱,用甜匈牙利辣椒粉、第戎芥末和新鲜莳萝调味时。这种省力的酱汁让这道菜更上一层楼。gydF4y2Ba
这道“鸡辣椒”的配方有点类似于匈牙利流行的“鸡辣椒”(当地人叫它Paprikás Csirke)。它们的成分几乎相同;然而,传统上,鸡辣椒粉是用西红柿和酸奶油烹饪的。此外,虽然这道菜用的是鸡胸肉,但经典的红辣椒通常用的是带骨头的鸡大腿。gydF4y2Ba
红辣椒的种类gydF4y2Ba
这道菜的主要原料是辣椒粉。也是节目的主角。gydF4y2Ba
除了给任何一道菜增添迷人、鲜艳的色彩外,辣椒粉还能提供一种令人惊叹的味道,这种味道取决于你使用的辣椒类型。它们可以是甜的、微辣的、辛辣的,也可以是非常辣的。gydF4y2Ba
普通或普通的辣椒粉gydF4y2Ba-这些是在杂货店和超市里常见的口味温和的。它们非常适合日常烹饪,可以增加颜色和味道。gydF4y2Ba
匈牙利红辣椒gydF4y2Ba匈牙利人很重视他们的辣椒粉,众所周知,它是他们许多国菜中使用的珍贵香料。gydF4y2Ba
虽然我在这道菜中选择了甜辣椒,但也有几种匈牙利辣椒可供选择。gydF4y2Ba
你可能还喜欢:gydF4y2Ba匈牙利烩牛肉gydF4y2Ba
西班牙辣椒gydF4y2Ba另一方面,基本上是熏红辣椒。因此,它们具有普通品种和匈牙利品种所没有的独特的木材味,大胆的味道。gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这个食谱gydF4y2Ba
时间gydF4y2Ba-这个食谱最棒的地方是30分钟就能做好。只需一点点努力,你就有了一顿简单的自制鸡肉晚餐。如果你不想花很多时间在厨房里,想要美味的家常美食,这是一道菜的理想选择。gydF4y2Ba
限量配方gydF4y2Ba-你冰箱里唯一没有的特殊成分可能是莳萝。你可以在杂货店的农产品区一年四季都找到它。如果因为某些原因他们没有莳萝,试着用新鲜的欧芹代替。所有其他的食材你可能已经在冰箱和食品储藏室里有了。gydF4y2Ba
安慰食物gydF4y2Ba-完美煮熟的鸡肉,涂上美味的奶油酱。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
〇鸡胸肉gydF4y2Ba这种鸡多肉,低脂肪,高蛋白。你也可以用火鸡胸肉作为替代品来保持健康。gydF4y2Ba
匈牙利甜辣椒gydF4y2Ba-没有什么比得上正宗的匈牙利红辣椒的味道。不过必要时,你还是可以用普通的辣椒粉。不太一样。但与此同时,除非你有专业的食谱测试者,否则你的人群无论如何都会喜欢它。gydF4y2Ba
鸡蛋面条gydF4y2Ba-你可以使用任何商店购买的品种或尝试自制gydF4y2BaSpatzlegydF4y2Ba代替。gydF4y2Ba
〇鲜奶油gydF4y2Ba浓奶油使酱汁柔滑无比!gydF4y2Ba
〇鸡汤gydF4y2Ba不用太费力就能提味。如果你没有鸡汤,你也可以用蔬菜汤代替。gydF4y2Ba
第戎芥末gydF4y2Ba-它强烈而尖锐的味道穿透了所有的奶油味,使酱汁更加明亮!gydF4y2Ba
新鲜莳萝gydF4y2Ba-柑橘清新的味道与甜辣椒的味道完美搭配。你一定要用新鲜的莳萝来做这道菜。如果因为某些原因你拿不到,可以用新鲜的欧芹代替。使用干莳萝(或欧芹)不会产生同样的味道。gydF4y2Ba
黄油gydF4y2Ba-一定要用无盐黄油。你以前听我说过,烹饪和烘焙时一定要用无盐黄油。黄油有助于减少酱汁中的酸度,让酱汁呈现出我们非常喜欢的奶油质感。gydF4y2Ba
变化和补充gydF4y2Ba
- 另类配菜:代替鸡蛋面,用红辣椒鸡配米饭,gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba或者你手头上的其他意大利面。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢多汁的鸡肉,你也可以用去骨的鸡腿来做这个食谱。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢再辣一点,可以用黑胡椒调味。为了增加辣度,可以加一点辣椒粉。gydF4y2Ba
- 对我来说,这个食谱就是要在红辣椒、芥末和莳萝的味道之间找到微妙的平衡。虽然我加了洋葱来增加甜味,但我不用大蒜。但如果你喜欢大蒜,你可以很容易地在酱汁里加一茶匙大蒜粉。gydF4y2Ba
如何制作红辣椒鸡gydF4y2Ba
- 煮鸡蛋面gydF4y2Ba按照包装上的说明。gydF4y2Ba
- 把鸡肉切成片gydF4y2Ba纵向分成两半。取gydF4y2Ba鸡肉和调味料gydF4y2Ba加盐和胡椒。备用。gydF4y2Ba
- 混合面粉gydF4y2Ba在浅盘子里放一汤匙辣椒粉。捞出鸡肉,抖掉多余的面粉。gydF4y2Ba
- 在一个大煎锅里融化黄油gydF4y2Ba或者用中高火煎。加一点橄榄油。gydF4y2Ba
- 放鸡块gydF4y2Ba放入锅中,每面煎2-3分钟,直到金黄。分批进行。转移到盘子里,盖上盖子保温。gydF4y2Ba
- 用同样的煎锅gydF4y2Ba,加入剩余的黄油和洋葱炒至变软。gydF4y2Ba
- 加入甜辣椒粉gydF4y2Ba搅拌一分钟后倒入汤汁和奶油。煮开后,调至中低火,加入芥末,撒上新鲜的莳萝。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
- 把鸡肉切成片gydF4y2Ba然后加入酱汁。炖两分钟左右。从火上取下,淋在鸡蛋面上。gydF4y2Ba
注意事项gydF4y2Ba
- 不gydF4y2Ba把红辣椒煮过头,因为它会变苦。颜色是一个很好的指示;它应该保持它的活力,而不是变暗。在加入汤和奶油之前,一定要一直搅拌。gydF4y2Ba
- 做gydF4y2Ba把鸡肉分批煮熟。你可以把鸡肉放在盘子里,内衬纸巾,这样可以吸收多余的黄油。gydF4y2Ba
- 不gydF4y2Ba把锅挤得满满的,以确保它们煮得均匀而完美。gydF4y2Ba
- 做gydF4y2Ba用木勺不断搅拌酱汁,这样你就可以刮到底部了。这样可以确保底部不会燃烧,也不会形成团块。gydF4y2Ba
如何食用和储存辣椒鸡gydF4y2Ba
这道菜最好马上上桌,很可能几分钟后就没了!如果你想留一些以备后用,把剩菜放在密封的容器里,在冰箱里保存3天。gydF4y2Ba
只需在炉子上或微波炉中重新加热即可。gydF4y2Ba
如果你喜欢辣椒鸡,试试这些食谱!gydF4y2Ba
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你试过这个食谱吗?太棒了!请gydF4y2Ba给食谱打分gydF4y2Ba下面!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba无盐,分裂gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba特级初榨gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba甜辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鲜奶油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba莳萝gydF4y2Ba新鲜,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba鸡胸肉gydF4y2Ba蝴蝶,捣碎gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba鸡蛋面条gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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按照包装上的说明煮鸡蛋面。gydF4y2Ba
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鸡胸肉切成两半。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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在一个浅盘子上混合面粉和一汤匙甜辣椒粉。拌匀。用面粉和辣椒粉混合鸡肉,抖掉多余的。gydF4y2Ba
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在一个大煎锅中用中火融化2汤匙黄油。加一点橄榄油。加入鸡肉,每面煎2-3分钟。gydF4y2Ba
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将鸡肉从煎锅中取出,放在盘子上。gydF4y2Ba
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用中火将剩下的2汤匙黄油融化。加入洋葱炒至变软。大约8分钟。gydF4y2Ba
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加入剩余的甜辣椒粉,搅拌1分钟。倒入鸡汤和浓奶油,快速煮沸。把火调到中低,加入芥末和莳萝。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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将鸡肉切成1 / 4英寸的条状,然后放回煎锅。在酱汁里炖2分钟。配上鸡蛋面食用。gydF4y2Ba