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德国小菜gydF4y2Ba

土豆饺子gydF4y2Ba

通过gydF4y2Ba迈科gydF4y2Ba |gydF4y2Ba发布日期:2021年12月31日gydF4y2Ba|gydF4y2Ba修改日期:2021年12月31日gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露政策gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

销的食谱gydF4y2Ba 跳转到食谱gydF4y2Ba

经典gydF4y2Ba德国gydF4y2Ba土豆饺子gydF4y2Ba是德国最受欢迎的安慰食品之一。鲜嫩的土豆与蛋黄、黄油和少许肉豆蔻混合在一起。简单又美味!gydF4y2Ba

白色盘子上的德国土豆饺子(KartoffelkloßgydF4y2Ba

在德国，土豆饺子被称为gydF4y2BaKartoffelklossegydF4y2Ba。快说三遍。虽然菜谱很难念出来，但制作起来却很简单。gydF4y2Ba

就像大多数传统的德国食谱一样，不同地区的食谱也存在差异。江南娱乐app网址苹果有些食谱用江南娱乐app网址苹果生土豆做土豆饺子。虽然我确信它们很好吃，但在我们家并不常见。gydF4y2Ba

目录gydF4y2Ba 显示gydF4y2Ba

为什么这个配方有效gydF4y2Ba

经典gydF4y2Ba-这个德国土豆饺子的食谱很经典。记住，这个食谱有不同的版本。有些人用的淀粉少一些，有些人用的淀粉多一些，有些人用的是面包丁或面包屑，还有一些人不用。这是伴随我长大的食谱，也是我家人喜欢的食谱。gydF4y2Ba

剩饭剩菜gydF4y2Ba-我喜欢包一大堆土豆饺子。我最喜欢的吃剩饺子的方法之一就是把它们切成两半，然后用黄油煎。淋上一些新鲜欧芹，就可以享用了。美味!gydF4y2Ba

简单的原料gydF4y2Ba-你甚至不需要去购物就能做出这个食谱。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

制作德国土豆饺子所需的材料。gydF4y2Ba

土豆gydF4y2Ba-寻找像Russet或Yukon Gold这样的淀粉土豆。这两个都是不错的选择。gydF4y2Ba

鸡蛋gydF4y2Ba-做这道菜，你只需要蛋黄。把蛋清留着做蛋清煎蛋卷。gydF4y2Ba

黄油gydF4y2Ba-这是一个没有好的替代者的例子。在这个食谱中，你需要使用无盐黄油。为什么无盐?我建议我所有的食谱都使用无盐黄油，因为不同品牌的黄油含盐量各不相同。江南娱乐app网址苹果盐可以成就一个食谱，也可以毁掉一个食谱，你会想要控制你觉得合适的加盐量。gydF4y2Ba

土豆粉gydF4y2Ba-你可以在大多数超市找到土豆粉。你也可以用玉米淀粉或土豆淀粉。gydF4y2Ba

肉豆蔻gydF4y2Ba肉豆蔻是许多德国食谱的主要原料。江南娱乐app网址苹果它增加了一种温暖、微甜、坚果的味道，一点点就能很好地发挥作用。你可以在任何超市的香料区找到肉豆蔻粉。或者，你也可以买gydF4y2Ba整个肉豆蔻gydF4y2Ba然后用gydF4y2Ba剥皮器gydF4y2Ba。(我就是这么做的。)gydF4y2Ba

如何做德国土豆饺子gydF4y2Ba

如需详细说明，请查看下面的食谱卡。gydF4y2Ba

制作德国饺子的步骤图gydF4y2Ba
  1. 煮土豆gydF4y2Ba在一大锅冷水中。gydF4y2Ba
  2. 传熟土豆gydF4y2Ba通过土豆碾米机。gydF4y2Ba
  3. 加入大米土豆，鸡蛋gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba把盐、融化的黄油、肉豆蔻和土豆淀粉倒入一个大碗中搅拌，直到土豆面团完全混合。gydF4y2Ba
  4. 给面团定型gydF4y2Ba做成土豆球gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
  5. 煮水gydF4y2Ba水开后，加入盐，转小火煮。gydF4y2Ba
  6. 放下饺子gydF4y2Ba放入热水中，不盖盖子煮至土豆饺浮出水面。gydF4y2Ba
  7. 删除gydF4y2Ba用漏勺煮土豆饺子。gydF4y2Ba

gydF4y2Ba保存这个土豆饺子食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

食谱成功秘诀gydF4y2Ba

  • 煮土豆gydF4y2Ba不要把土豆切得太小。土豆块越大，吸收的液体就越少。这样可以让煮好的饺子更容易和你做饺子需要的其他食材结合在一起。大块的需要煮得更久，所以如果有必要的话调整你的烹饪时间。gydF4y2Ba
    我没有耐心，所以我把土豆切成中等大小的块。gydF4y2Ba
  • 土豆塑形gydF4y2Ba。用水弄湿你的手。这样土豆球就更容易成型了。gydF4y2Ba
  • 的帮助!gydF4y2Ba我的土豆都碎了。无论什么时候包饺子，最好先做一个测试饺子来检查一下你的面团。不要把一整批放入沸水中，只加入一个。如果面团散了，就多加点土豆淀粉。gydF4y2Ba

德国土豆饺子配什么gydF4y2Ba

这个食谱是完美的配菜，和很多其他主菜都很搭。试着用gydF4y2Ba匈牙利烩牛肉gydF4y2Ba，gydF4y2Ba炸肉排gydF4y2Ba,或gydF4y2BaJagerschnitzelgydF4y2Ba。gydF4y2Ba

你不需要寻找德国食谱，这些饺子可以和任何周日烤肉搭配。江南娱乐app网址苹果你甚至可以配着吃gydF4y2Ba俄式牛柳丝gydF4y2Ba或者，我最喜欢的，gydF4y2Ba鸡的斯德gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

添加gydF4y2Ba奥玛的德国黄瓜沙拉gydF4y2Ba或者永远流行的gydF4y2Ba奶油黄瓜沙拉gydF4y2Ba你有一顿美味的晚餐。gydF4y2Ba

更简单的配菜gydF4y2Ba

蜂蜜烤红薯gydF4y2Ba

红球甘蓝gydF4y2Ba-美味的甜挞配菜gydF4y2Ba

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SpatzlegydF4y2Ba-经典的德国蛋面配菜gydF4y2Ba

奶酪土豆泥gydF4y2Ba-终极安慰食物gydF4y2Ba

点击星星现在评级gydF4y2Ba

土豆饺子gydF4y2Ba

经典的土豆饺子是所有你最喜欢的德国食谱的完美配菜。江南娱乐app网址苹果gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba
德国土豆饺子- Kartoffelklösse在一个白色的盘子。gydF4y2Ba
准备时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间:gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
销gydF4y2Ba 打印gydF4y2Ba 率gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba赤褐色，或育空金，去皮，对半切开，gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba无盐,融化了gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba土豆粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

准备gydF4y2Ba

  • 将土豆放入一大锅水中，煮沸。加半汤匙盐。盖上盖子继续煮，直到土豆变软。大约15-20分钟。gydF4y2Ba

做面团gydF4y2Ba

  • 把煮熟的土豆通过土豆碾碎机放入一个大碗中。加入蛋黄、盐、融化的黄油、肉豆蔻和土豆淀粉。gydF4y2Ba
  • 把面团搅拌均匀。将面团揉成2-3英寸的面团团。稍微湿的手是最容易的。gydF4y2Ba

煮土豆饺子gydF4y2Ba

  • 用一个大锅，把水烧开。煮沸后，加入半汤匙盐，转小火慢炖。用漏勺将饺子放入微沸的水中。gydF4y2Ba
  • 不盖盖子，用小火煮，直到土豆饺浮出水面。大约15-20分钟。用漏勺舀出土豆饺子。享用吧。gydF4y2Ba
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笔记gydF4y2Ba

在包土豆饺子前最好先把手轻轻弄湿。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba190gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba48gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba648gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba522gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba218gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba16gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba28gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 迈科gydF4y2Ba
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2021年12月31日gydF4y2Ba
嗨,朋友。我叫迈克。见到你很高兴我是快乐厨师背后的博主。张信哲欧宝广告一个舒适的食物博客，我们全年庆祝简单的德国美国食谱江南娱乐app网址苹果gydF4y2Ba
作者简介gydF4y2Ba迈科gydF4y2Ba
大家好，我是迈克!一个德国女孩变成了美国人，分享了数百种简单、自制的舒适食物食谱，非常适合日常烹饪。江南娱乐app网址苹果gydF4y2Ba
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  1. BianagydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    这些饺子看起来很好吃!这也是利用剩余土豆的好方法。gydF4y2Ba

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  2. Shadi HasanzadegydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    哇，看起来真好吃。我的家人会很喜欢的!gydF4y2Ba

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  3. 沙龙gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    美味!我照着做了，结果非常完美。My German mother-in-law was impressed which is never easy to do. Thanks!

    回复gydF4y2Ba

  4. 吉娜gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    Yum !我喜欢用剩下的土豆做这些。所以安慰!gydF4y2Ba

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  5. 杰奎琳DebonogydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    我喜欢德国土豆饺子，在德国朋友那里和在德国都吃过。我从来没做过，但我想试试。你的食谱看起来很简单。我会用炖牛肉做我以前就是这么做的。gydF4y2Ba

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  6. 金伯利gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    喜欢这个食谱!它们很容易制作，与小香肠和野鼠肉汁完美搭配。作为旁注，这张照片显示了6汤匙淀粉土豆，这有点奇怪。gydF4y2Ba

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    • 迈科gydF4y2Ba

      首先，我很高兴你喜欢这个食谱。至于照片，谢谢你告诉我。诵读困难症再次发作。我现在就修。gydF4y2Ba

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      • 金伯利gydF4y2Ba

        五星级gydF4y2Ba
        The human element of typing. I did love the recipe. Actually used corn starch cause it was what I had on hand and they were lovely! Reheated in a pot of starch thickened water and they were as good as if they were just made. Thank you for sharing this recipe. Rouladen is on my list to try of your recipes!

        回复gydF4y2Ba

  7. 黛比gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    我的父母来自Thüringen，就像你说的，德国不同地区的食谱也不同。我们的版本非常接近这个，我们在Klöße里面使用自制的油炸面包丁，但是没有黄油。我觉得很有趣，谢谢分享!gydF4y2Ba

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    • 迈科gydF4y2Ba

      我很高兴你喜欢这个食谱。我爸爸现在从德国来。他经常在德国各地旅行。我们一直在谈论德国食谱。江南娱乐app网址苹果他还说，不同地区的食谱差异很大，这通常是非常有趣的。江南娱乐app网址苹果gydF4y2Ba
      例如，“Sauerbraten”就是其中一个食谱(我还没有分享这个食谱)。江南娱乐app网址苹果gydF4y2Ba
      我在西德长大，gydF4y2Ba每个人都gydF4y2Ba和葡萄干一起吃。My Viennese grandmother considered "Rheinischer Sauerbraten" to be some kind of food atrocity. Her Sauserbraten recipe included a 7-day soak and tons of prep. But the results were to die for.
      顺便说一下，我参观了Thürigen的几个城镇，那里很漂亮。gydF4y2Ba

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  8. 康妮gydF4y2Ba

    今晚就做，但没有土豆碾米机。还有什么我可以用的吗?谢谢你！gydF4y2Ba

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    • 迈科gydF4y2Ba

      是的，你可以用agydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba。土豆不会像你用搅拌机时那样松软，但它是有用的。gydF4y2Ba
      提醒一句。避免使用搅拌机或搅拌器，因为你最终得到的土豆会有一种橡胶般的稠度。gydF4y2Ba
      祝你好运，祝你胃口好。"gydF4y2Ba

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  9. 理查德•弗兰切斯基尼gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    这些真的很特别。我只在面团里加入了切碎的欧芹和莳萝。这将成为我们常规菜单的一部分。gydF4y2Ba

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