这gydF4y2Ba奶油面包布丁gydF4y2Ba真是一种享受。这是一个放纵的食谱;在一年中凉爽的月份里，温暖、舒适、完美。gydF4y2Ba
面包布丁有很多很棒的食谱，但这一个是十大最江南娱乐app网址苹果佳面包布丁食谱之一。这款面包布丁的秘诀之一是从头开始制作蛋奶沙司和糖浆干果。gydF4y2Ba
关于面包布丁gydF4y2Ba
面包布丁是一种迷人的老式甜点食谱。gydF4y2Ba
做面包布丁很简单!真的。所以如果你想尝试用很少的材料烘焙一个简单的甜点，这个蛋奶面包布丁食谱将满足你的要求。gydF4y2Ba
配料和每个步骤都很简单。把这一切放在一起确实需要一些时间。但这仍然是一个初学者友好的食谱。gydF4y2Ba
如果你想在感恩节或假日甜点桌上做点特别的东西，这是一道很棒的菜。gydF4y2Ba
面包布丁的核心是面包、奶油、糖和鸡蛋。其余的取决于你的喜好。很多时候你会发现浸泡过朗姆酒或波旁威士忌的葡萄干。gydF4y2Ba
在这道食谱中，我选用了杏干和酸樱桃干做馅料。gydF4y2Ba
为了给它增添一点味道，我把干果放在糖浆里煮。这让它们有一种微妙的甜味。你还可以保留水果糖浆作为神圣焦糖酱的基础。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 白面包gydF4y2Ba．我喜欢全食超市的乡村白面包，但任何质量好的白面包都可以。我用的是新鲜面包，但如果你喜欢用不新鲜的面包，你可以把它放在柜台上。在我看来，这个食谱没有必要。gydF4y2Ba
- 糖gydF4y2Ba．这个面包布丁用了很多糖，味道很好。但如果你喜欢不那么甜的版本，你可以把糖的量减少一半。gydF4y2Ba
- 蛋黄gydF4y2Ba．保留蛋清，以后用它们做蛋清煎蛋卷。gydF4y2Ba
- 牛奶gydF4y2Ba和gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
- 杏干gydF4y2Ba
- 酸樱桃干gydF4y2Ba
我之前可能提到过，但我一直在网上订购大部分食品杂货。我发现gydF4y2BaInstacartgydF4y2Ba提供了很多选择，大多数购物者都很擅长挑选好看的产品。gydF4y2Ba
如何制作面包布丁gydF4y2Ba
- 烤箱预热至350华氏度，gydF4y2Ba
制作奶油蛋羹gydF4y2Ba
- 用中号的牛奶和浓奶油gydF4y2Ba平底锅gydF4y2Ba慢炖。gydF4y2Ba
- 同时，使用gydF4y2Ba电动搅拌机gydF4y2Ba把蛋黄和糖混合在一起gydF4y2Ba大搅拌碗gydF4y2Ba直到混合物变成奶油状。gydF4y2Ba
- 把奶油从炉子上拿出来。慢慢搅拌混合物。备用。gydF4y2Ba
烹饪干果gydF4y2Ba
- 将糖、水、杏干和樱桃放入平底锅中，用文火慢炖。gydF4y2Ba
- 煮熟后，把炖锅从火上拿下来，盖上盖子。静置15分钟左右。gydF4y2Ba
面包布丁集会gydF4y2Ba
- 在13x9英寸的玻璃烤盘上抹油。gydF4y2Ba
- 把切好的面包切成矩形，在烤盘中放一层面包。gydF4y2Ba
- 用漏勺过滤水果。如果你要做焦糖酱，保留浸泡的液体。gydF4y2Ba
- 把杏和樱桃撒在面包上。gydF4y2Ba
- 再加一层面包，慢慢地把蛋奶沙司倒在面包上。gydF4y2Ba
- 将面包布丁烤至金黄(约50分钟)。gydF4y2Ba
- 用木牙签检查是否熟透。gydF4y2Ba
可选:自制焦糖酱gydF4y2Ba
- 在一个中等大小的炖锅中混合水和糖，煮沸。搅拌至糖完全溶解。gydF4y2Ba
- 一旦糖溶解，停止搅拌。gydF4y2Ba
- 继续煮糖浆，直到颜色变成深琥珀色。gydF4y2Ba
- 从浸泡的液体中加入预留的液体，继续搅拌，直到混合物变稠。转小火，加入一杯奶油。继续炖几分钟，直到焦糖酱变稠。gydF4y2Ba
- 把焦糖酱从火上移开，放在一边。gydF4y2Ba
奶油面包布丁配焦糖酱gydF4y2Ba
- 让面包布丁冷却大约10分钟。gydF4y2Ba
- 切一片，放在甜点盘上。在面包布丁上淋上热焦糖酱。坐下来，放松，享受吧。gydF4y2Ba
如果你不想自制焦糖酱，那该吃什么呢gydF4y2Ba
配面包布丁最简单的酱料是鲜奶油。如果你不想从头开始做鲜奶油，我强烈推荐gydF4y2BaCabot whip CreagydF4y2Ba毫克ydF4y2Ba．gydF4y2Ba
再配上香草冰淇淋就很不错了。gydF4y2Ba
如果你不喜欢焦糖酱，你可以做一个简单的gydF4y2Ba香草酱汁gydF4y2Ba比如这个。gydF4y2Ba
你吃面包布丁是冷的还是热的?gydF4y2Ba
吃面包布丁最好的方法是什么——热的还是冷的?我觉得没什么比热面包布丁更好的了。口感很好，我觉得味道可以充分发挥出来。gydF4y2Ba
话虽如此，享受一块室温的面包布丁，甚至从冰箱里拿出来的冰面包布丁也是有道理的。gydF4y2Ba
储存和重新加热面包布丁gydF4y2Ba
每当我做面包布丁时，我都把它放在冰箱里，然后重新加热。gydF4y2Ba
如果你把它储存在一个密封的容器里，它可以保持新鲜大约3天。你也许可以放久一点，但是尝起来会有点干。gydF4y2Ba
再热gydF4y2Ba
微波gydF4y2Ba把面包布丁从冰箱里拿出来，放在微波安全的容器里。在重新加热之前，一定要把面包布丁切成片。选择再加热功能，用中火再加热约1至1分半钟。gydF4y2Ba
烤箱gydF4y2Ba-如果你不喜欢用微波炉，你也可以在烤箱里重新加热面包布丁。将烤箱温度设置为350华氏度。用铝箔纸盖住奶油面包布丁，放入烤箱约3-5分钟。gydF4y2Ba
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奶油面包布丁配焦糖酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba饼gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba白面包gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba杏干gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干樱桃gydF4y2Ba
- 2¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至350华氏度。gydF4y2Ba
制作水果糖浆gydF4y2Ba
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用一个小炖锅，混合两杯水，一杯糖，还有杏干和樱桃。将混合物煮沸，不时搅拌，直到糖溶解。在炖锅上盖上盖子，关火。静置15分钟。gydF4y2Ba
制作奶油gydF4y2Ba
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用一个中等大小的平底锅，加入2杯浓奶油和2杯牛奶，小火煮。(不要煮开。)把混合物从火上移开。gydF4y2Ba
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用一个大碗，把蛋黄和糖混合，然后用电动搅拌机搅拌。gydF4y2Ba
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将温奶油和牛奶的混合物逐渐搅拌到奶油鸡蛋中。让蛋羹静置15分钟。gydF4y2Ba
制作面包布丁gydF4y2Ba
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在13x9英寸的玻璃烤盘上抹油。gydF4y2Ba
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将切好的白面包切成矩形。在涂了油的13x9英寸玻璃烤盘中放一层面包。gydF4y2Ba
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用漏勺过滤水果。如果你在做焦糖酱，保留剩余的浸泡液体。gydF4y2Ba
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把浸泡过的水果洒在面包上。在水果上面再加一层面包。gydF4y2Ba
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慢慢地把蛋奶糊倒在面包上。用叉子轻轻地压下面包没有完全淹没的地方。gydF4y2Ba
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将装有面包布丁的烤盘放入预热好的烤箱中，烤50分钟至金黄色。把面包布丁从烤箱里拿出来。把叉子插在面包布丁中间。如果是干净的，面包布丁就做好了。gydF4y2Ba
制作焦糖酱(可选)gydF4y2Ba
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用一个中等大小的炖锅，加入四分之一杯水和一杯糖，用中低火煮沸。搅拌至糖完全溶解。gydF4y2Ba
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让混合物煮沸，不要搅拌，直到它变成深琥珀色。gydF4y2Ba
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加入预留的浸泡液(气泡会加剧)。调小火，让混合物变稠。gydF4y2Ba
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慢慢倒入1杯奶油搅拌到酱汁中。继续搅拌，直到焦糖酱变稠，大约5分钟。关火。gydF4y2Ba
HannegydF4y2Ba
我喜欢面包布丁。这是我的秋季烘焙食谱!!gydF4y2Ba